Кулинария

• Блюда из картофеля

Чипсы в микроволновке за 10 минут!

Чипсы в микроволновке за 10 минут!

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

[[wysiwyg_imageupload:973:]]1. Картофелину нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.

2. Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

3. После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.

4. Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.

Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)

• Десерты

Груши в сиропе из сидра

Этот необычный десерт очень легко приготовить. А на вкус он - выше всех похвал! Подайте груши в сиропе из сидра на десерт, и ваши гости останутся довольными!

[[wysiwyg_imageupload:886:]]

• Печенья, пирожные, торты

Пирожное "Картошка"

Одно из самых любимых, вкусных и простых в приготовлении пирожных нашего детства...

[[wysiwyg_imageupload:885:]]Ингредиенты:

печенье - 200 г
вареная сгущенка - 1/2 баночки
сливочное масло - 2 ст. л.
какао-порошок - 4 ст. л.
измельченные орехи - 2 ст. л.
коньяк

Приготовление:

Сгущенку тщательно перемешать с размягченным маслом. Печенье измельчить в блендере и смешать с орехами и какао.

Немного смеси (1/2 стакана) отложить, а остальное перемешать со сгущенкой, по желанию добавив немного коньяка. Из полученной массы сформировать "картошечки", обвалять их в оставшемся печенье, разложить на блюде и поставить в холодильник до подачи на стол.

• Блюда из рыбы

Лучшие суши

Селедка с картофаном — лучшая суши!

Берём варёную картошину,обматываем её таким реальным куском селёдки…

Подаём с обычным некрашеным хреном (вместо васаби), подсолнечным маслом (вместо соевого соуса), и квашеной капустой (вместо имбиря):))

Приятного аппетита!

• Разное

Новогодние рецепты - Цветные спиральки

Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Сахарная пудра - 2/3 стакана 
Сахар - песок - 1/4 стакана
Сливочное масло - 2,5 пачки 
Ванилин - 1 чайная ложка 
Экстракт миндаля - 1/2 чайная ложка
Краситель (любой цвет)
Мука - 2 столовых ложки
Кофетти

[[wysiwyg_imageupload:724:]]

• Печенья, пирожные, торты

Торт Прага

Ингредиенты: 2 яйца
1 ст сахара
200 г сметаны
1/2 соды, погашенной уксусом
щепотка соли
1 банка сгущенного молока с какао
1 1/2 ст муки
Крем:
200 г размягченного сливочного масла
Помадка:
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки какао
4 столовые ложки сахарного песка
Инструкции: Тесто:
2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка, добавить 200 гр. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, чуть-чуть соли, 1/2 банки сгущенного какао или столько же сгущенного молока, в котором размешано 4 чайных ложки какао. Затем добавить 1,5 стакана муки и тщательно перемешать.
Форму хорошо смазать, обсыпать сухарями, выложить в нее тесто поставить в духовку на средний огонь. Выпекать 50-60 мин. Когда форма слегка остынет, осторожно перевернуть ее и вынуть торт.
Разрезать его по толщине на 2 или 3 части, переложить их кремом, а сверху залить шоколадной помадкой.
Крем:
Для приготовления крема взбейте 200 гр. размягченного сливочного масла, постепенно добавляя в него оставшееся в банке сгущенное какао или сгущенное молоко с какао. Когда крем собьется до однородной массы можно добавить немного ванилина, бальзама или коньяка.
Помадка:
Для приготовления помадки возьмите 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки какао и 4 столовые ложки сахарного песка, перемешайте и кипятите до загустения. Затем добавьте кусочек масла (20 - 30 гр.) и снова прокипятите. Поливать торт нужно горячей помадкой

[[wysiwyg_imageupload:677:]]

• Рецепты к новогоднему столу

Рафаэло

[[wysiwyg_imageupload:674:]]

• Салаты

Салат Букет тюльпанов к 8 Марта

[[wysiwyg_imageupload:497:]]