Статистика:
Кулич
Кулинарное сообщество. Лучшие рецепты блюд.
Ваши собственные рецепты приготовления. Сервировка стола
Скоро Пасха!
Предлагаю свой рецепт пасхального кулича:
250 гр Топленого молока,
250 гр сахара,
125 гр масла,
2 яйца,
40 гр свеж дрожжей (я брала неполный пакетик сухих).
Мешаешь и оставляешь в теплом месте на ночь, утром добавляешь 1/4 ч л соли, 50 гр запаренного изюма, 1 пак ванил сахара, 750 гр муки, перемешиваешь одной свободной от ребенка рукой:-,), на подогреве держишь в мультиварке около 40 мин и 85 (65+20) мин на выпечке, как остынет полить глазурью из 100 гр сах пудры с чайной ложк лимон сока и белком. Сверху я посыпала кокосовой и миндальной стружкой.
У кого мульти нет, просто печь в духовке и перед этим подержать 1.5 часа в теплом месте.
А вообще фишка в топленом молоке. Супер вкусно!
[[wysiwyg_imageupload:50:]]
Поделиться:
Примите участие в обсуждении зарегистрируйтесь на сайте или войдите в свою учетную запись.